Kulinarisches Erbe Österreichs
Kaninchenfleisch war in der K&K-Monarchie eine willkommene Delikatesse.
Die Renaissance einer fast vergessenen Fleischsorte.
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt
Die verantwortungsvolle Küche kann jedes Teilstück des Kaninchens genussvoll veredeln. Fragen Sie uns nach den Möglichkeiten und Ideen einer vielfältigen Zubereitung.