Kulinarisches Erbe Österreichs


Kaninchenfleisch war in der K&K-Monarchie eine willkommene Delikatesse. 

Die Renaissance einer fast vergessenen Fleischsorte.

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Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt

Die verantwortungsvolle Küche kann jedes Teilstück des Kaninchens genussvoll veredeln. Fragen Sie uns nach den Möglichkeiten und Ideen einer vielfältigen Zubereitung.


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